Resep Sup Herbal Ayam Cemani ala China Sehat Dan Nikmat

Feryandriki:Biasanya orang cina sering mengelola ayam cemani menjadi sup herbal ala China Sehat dan nikmat dengan bumbu kurma merah atau jujube dan goji berry.Ayam Cemani adalah salah satu ayam hias yang terkenal diindonesia. 

Ayam Cemani bisa dibilang ayam yang unik dan juga langka karena ayam ini beda dengan ayam-ayam pada umumnya.

Yang mana ayam cemani ini adalah ayam yang hitam legam tidak hanya bulunya saja hitam melainkan mulai dari kulit luar, daging,berpola bulu hitam,bermata hitam keclokatan serta sampai darahnya juga hitam dan ayam cemani ini banyak berasal dari daerah pulau jawa.

Tetapi banyak orang beranggapan sampai telurnya hitam itu,cuma hoax telurnya seperti ayam kampung biasa putih.Cuma ukurannya lebih besar.

Di indonesia ayam cemani bukanlah ayam yang yang biasa di konsumsi dalam kehidupan sehari-hari.Sering dikasitkan dengan hal mitik,berbau ghoib,berbeda dengan china mereka beranggapan itu seperti ayam biasa seperti ayam kampung yang menyehatkan badan dan kesehatan tubuh.

Ayam ini disebut dengan ayam silkie biasanya diolah jadi sup herbal Ayam Cemani ala China Sehat dan nikmat.

Inilah Resep Bumbu Sup Herbal Ayam Cemani ala China Sehat Dan Nikmat:

Resep sup ayam hitam

baca juga :cara membuat salad untuk diet cepat

Bahan-Bahan

1. 1 ekor ayam cemani minimal berumur 3 bulan

2. 10 buah kurma merah/jujube

3. 1 sendok goji berry

4. 500 ml air

5. Garam sesuai selera

Cara membuatnya

1. Cucilah dengan bersih ayam cemaninya dan di potong sesaui kebutuhan.

2. Rebus ayamnya selama 5 menit, tujuannya untuk mengambil lemak.

3. Masukkan ayam cemani, goji berry kering,, dan jujube ke dalam slow cooker.

4. Masak air sampai mendidih, lalu tuangkan ke dalan slow cooker, dan gunakan low settig, tunggu selama 25 menit.

5. Masukkan garam, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan, Sup Herbal Ayam Cemani ala China Sehat Dan Nikmat Siap dinikmati.

Share :